저탄고지 식단표 30일 포스팅입니다!
안녕하세요. 오늘은 현실적인 저탄고지 식단표 챌린지 이틀째입니다! 매일 만들어 먹는 식단을 찍어 올리는 것이 목표입니다. 나중에 이 챌린지가 끝나면 식단표로 엮어서 키토제닉 식단에 입문하는 많은 분들이 참고할 수 있으면 좋겠네요.
오늘도 냉장고에 있는 재료를 사용했기 때문에 특별할 것은 없습니다. 저는 양배추를 참 좋아합니다. 특히 버터에 볶아 먹는 것을 좋아하는데요. 앞으로도 자주 등장할 예정입니다. 그래서 오늘의 저탄고지 식단은 키토 베이컨 양배추 볶음!
바로 시작해보겠습니다! 저탄고지 식단표 30일 Day 2.
재료
주재료
양념
기타준비물
만드는법
- 양배추와 베이컨을 한 입에 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 후라이팬은 약중불에 열감이 올라오게 달군다.
- 올리브유를 넉넉하게 두른다.
- 다진마늘과 베이컨을 넣어 볶는다.
- 양배추를 추가적으로 넣고 버터를 추가한다.
- 양배추 숨이 죽으면 소금과 후추를 넣어 간을 맞춰 마무리한다.
- 맛있게 먹으면 완성!
Tip
양배추와 베이컨만으로 먹는 생존형 저탄고지 요리입니다ㅎㅎ. 베이컨 양배추볶음! 양배추 스테이크를 드셔 보신 분들은 알겠지만 볶은 양배추가 생각보다 정말 맛있다는 것! 키린이분들은 알고 계신가요? 저는 양배추를 정말 정말 좋아하기 때문에 굉장히 자주 해먹는 요리랍니다. 베이컨이 들어가긴 하지만 아주 소량 사용하기 때문에 더티키도를 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.
하지만 여전히 더티키토가 걱정된다면 사실주의 베이컨 구매를 추천 드려요! 핀란드 돼지고기를 사용하였고 설탕이 들어가지 않은 저탄고지인을 위한 베이컨입니다. 저도 먹어보진 않았지만 저탄고지인들 사이에서 유명한 제품이에요.
[가격/탄수량]
쿠팡가 기준으로 사용한 재료의 그램 수를 따져 계산해 본 가격입니다. 탄수량은 순탄수량이고 fatsecret.kr를 참고했습니다. 각 재료의 순탄수화물 양이 궁금하신 분은 참고하세요! 소금과 후추 등은 계산에 넣지 않은 계산이니 대략적으로만 참고해주시면 됩니다.
참고로 저는 채소에 들어간 탄수화물은 신경쓰지 않고 먹는 편입니다. 하지만 채소 탄수화물까지 고려해서 드시는 분은 탄수가 19g로 꽤 높으니 주의하세요! 단백질 함량이 부족하기 때문에 계란 후라이나 고기로 단백질을 보충해주는 것이 좋을 것 같습니다.
가격 : 2,217원, 탄수화물 19g
과정샷&완성샷
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